जापानको कागावा प्रिफेक्चरमा ‘एभरेस्ट फुड’को नयाँ शाखा सञ्चालनमा, कृष्ण सिम्खडाको व्यवसाय विस्तार
कागावा, जापान । जापानमा नेपाली तथा दक्षिण एसियाली खानाको पहिचान विस्तार हुँदै गएको छ। यसैक्रममा आर्य होटल एण्ड स्पाका अध्यक्ष कृष्ण सिम्खडाले जापानको कागावा प्रिफेक्चरमा ‘एभरेस्ट फुड’को नयाँ शाखा सञ्चालनमा ल्याएका छन्। अक्टोबर २३, २०२६ मा सार्वजनिक गरिएको तस्बिरमा नयाँ शाखाको आकर्षक भवन र बाहिरी सजावट देख्न सकिन्छ।
तस्बिरमा जापानी भाषामा ‘エベレスト・フード’ अर्थात् ‘एभरेस्ट फुड’ लेखिएको छ। रेस्टुरेन्टको साइनबोर्डमा सन् २००८ देखि सञ्चालनमा रहेको उल्लेख गर्दै करी तथा भारतीय खानामा विशेषज्ञता रहेको जानकारी दिइएको छ। यसले जापानमा दक्षिण एसियाली स्वाद र खानाको बजारलाई लक्षित गरेको देखिन्छ।
रेस्टुरेन्टको बाहिरी भागमा हरियो रङको ठूलो साइनबोर्ड, गणेश भगवान्को तस्बिर, आकर्षक सजावट तथा ग्राहकलाई स्वागत गर्ने प्रवेशद्वार राखिएको छ। भवनभित्रको उज्यालो वातावरण, टेबल–कुर्सी तथा बाहिर राखिएका प्रचार सामग्रीले ग्राहकलाई सहज र आकर्षक भोजन अनुभव प्रदान गर्ने उद्देश्य झल्काउँछन्।
तस्बिरमा देखिएको जानकारीअनुसार रेस्टुरेन्टमा करी तथा भारतीय परिकार उपलब्ध छन्। प्रवेशद्वारमा राखिएको सूचनामा भोजन गर्ने सुविधा र खाना प्याक गरेर लैजान सकिने (Take Out OK) व्यवस्था पनि उल्लेख छ। साथै, साताका दिनका लागि विशेष लन्च सेटको प्रचार सामग्रीसमेत राखिएको छ।
कृष्ण सिम्खडाको पहलमा कागावा प्रिफेक्चरमा नयाँ शाखा विस्तार हुनु जापानमा नेपाली उद्यमशीलता र आतिथ्य व्यवसायको विकाससँग जोडिएको विषय हो। होटल तथा रेस्टुरेन्ट व्यवसायमा संलग्न नेपाली उद्यमीहरूले जापानी बजारमा आफ्नो उपस्थिति विस्तार गर्दै जानु नेपाली समुदायका लागि पनि सकारात्मक सन्देश हो।
— द टन न्युज | विशेष रिपोर्ट
